All Categories - Biérocratie, cave à bières - 32 rue de l'Espérance, Paris 13
2024年5月1日 ·
Un peu de crochet pour changer, ça vous dit ? Combien de fois vous êtes-vous retrouvé·es, un...
2024年2月6日 ·
C'était au départ pour parsemer sur des scones et leur clotted cream, mais ces malts pralinés...
2022年3月27日 ·
Nous venons de goûter notre premier kéfir-bière : malté, légèrement amer, un régal avec très peu...
2021年9月25日 ·
À quoi pourrait-elle bien ressembler ? La plupart de recettes trouvables proposent des versions à...
2018年9月7日 ·
Nous revenons d'un road trip en Californie où j'ai dû cuisiner avec le peu que j'avais sous la...
2018年7月31日 ·
Salut tout le monde ! Voici une nouvelle recette avec de la drêche : des falafels ! J'ai...
2018年5月31日 ·
Un peu comme le Biéramisù, l'idée derrière le Bièreklava, c'est que l'on peut intégrer la bière...
C'est vrai que faire des macarons prend du temps, mais le résultat est tellement chouette - d...
2015年9月22日 ·
Donc aujourd'hui je propose un très bon plat pour quand il fait un peu froid : la carbonnade...
Du coup, j'ai préparé des mini cheesecakes au potiron avec un coulis de Rotten Skull Coffee Stout...
Bruno de la Brasserie la Baleine m'a gentiment proposé de la farine de malt et des drêches de sa...
2014年6月27日 ·
Récupérer et réutiliser des drèches, c’est une bonne astuce ! D’abord il faut les sécher dans le...
2014年3月25日 ·
Bon, ça fait longtemps que je n’ai pas proposé une nouvelle recette ! Désolée ! En voici une un...
Je vous propose de combiner les deux avec une bruschetta très hédoniste ! La Sex Ale and Rock 'n'...
2013年7月18日 ·
150ml de glace au chocolat 125ml de Porter Gourmande 25ml de crème liquide 3 glaçons Voilà...
2013年7月16日 ·
Salut salut ! Bon, je sais que ça fait un peu de temps sans nouvelle recette.. Donc pour combler...
Mais une bière au frigo c’est trop facile comme recette.. C’est pour ça que pour combattre la...
2013年5月27日 ·
Voici une très bonne recette pour napper des gâteaux, ou manger tout simplement avec une boule de...
2013年5月25日 ·
Pour donnez un bon goût de bière quand il faut sans noyer une recette avec trop de liquide, la r...
