Biérocratie - BRCT - logo

Biérocratie

  • Notre sélection
  • Nos événements
  • Nos collabs
  • Swags
  • Autour de la bière
  • Bars & Restos
  • Recettes
  • Nous trouver 
    • Où et quand ?
    • Nous contacter
    • Réseaux sociaux
  • English

Astuce de camping #1 : nachos sauce Pliny

· camping,texmex,fromage

Nous revenons d'un road trip en Californie où j'ai dû cuisiner avec le peu que j'avais sous la main.
Mais heureusement, de la bière, ça il y en avait. Et pas n'importe laquelle : Pliny the Elder de Russian River Brewing Co. !
Du coup, pourquoi pas faire une sauce fromage allongée à la Pliny pour agrémenter des nachos ?

Les ingrédients : tortilla chips, black beans, fromage & bière, guacamole, salsa, crème fraiche.
Vous pouvez utiliser à peu près n'importe quelle bière, chacune apportera un petit quelque chose. J'ai choisi la Pliny pour son côté résineux, ses arômes fruités et son amertume (et parce qu'on en avait !).

broken image

Je ne vais pas vous détailler ici comment assembler tout ça, vous avez surement vos ingrédients secrets et astuces préférées, mais voici très rapidement comment j'ai fait la sauce :

broken image

Le résultat avec vue sur le parc national de Joshua Tree !

broken image

Bon appétit !!

S'abonner
Billet précédent
Pimp my Falafel!
Billet suivant
Butterbeer Revisited
 Revenir au site
strikingly iconPropulsé par Strikingly
Utilisation des cookies
Nous utilisons des cookies pour améliorer l'expérience de navigation, la sécurité et la collecte de données. En acceptant, vous consentez à l'utilisation de cookies à des fins publicitaires et d'analyse. Vous pouvez modifier vos paramètres de cookies à tout moment. En savoir plus
Accepter tout
Paramètres
Refuser Tout
Paramètres des Cookies
Cookies nécessaires
Ces cookies sont destinés pour des fonctionnalités de base telles que la sécurité, la gestion du réseau et l'accessibilité. Ces cookies ne peuvent pas être désactivés.
Cookies pour les statistiques
Ces cookies nous aident à mieux comprendre comment les visiteurs interagissent avec notre site web et nous aident à découvrir les erreurs de navigation.
Préférence pour les Cookies
Ces cookies permettent au site web de se souvenir des choix que vous avez faits afin de fournir une fonctionnalité et une personnalisation améliorées.
Enregistrer