• Biérocratie, cave à bières à Paris

    Notre sélection de brasseries artisanales

    Sélectionnées avec soin et parce que derrière ces bières il y a de belles personnes :)

    Venez retrouver vos bières artisanales préférées, et en découvrir de nouvelles de brasseries toujours artisanales et indépendantes et en majorité locales.

    Parmi notre sélection, vous trouverez des bières houblonnées, douces, amères, fruitées, fumées, torréfiées, florales, puissantes, sûres ou avec un soupçon d'acidité.

    IPA, Stouts et Imperial stouts, Sours, Goses, Triples, Lagers, Blondes, Blanches, Ambrée, Brunes, Noires, etc. pour vous satisfaire.

    Sans alcool et/ou sans gluten selon vos besoins et envies.

    Chacun y trouvera de quoi combler son palais et faire frémir ses papilles.

    Que vous soyez friand·e de houblon, accro aux levures ou bien passionné·e de malt, vous y trouverez votre bonheur !

  • Kits de brassage

    Verres, demis, pintes

    Coffrets cadeaux de toutes tailles

    Packs de 3, 4 ou 6 bouteilles

    Demis-mètres en bois

    Sacs isothermes, sacs faits main

    T-shirts Biérocratie, toutes tailles et coupes

    Chèques-cadeaux

    Île-de-France

    France

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Agrivoise

    Nomade

    Ouroboros

    Pleine Lune

    Bourgogne-Franche-Comté

    Elixkir

    Ney

    Popihn

    Tipsip

    VIF

    Grand Est

    Bendorf

    Hoppy Road

    Mogwaï

    Hauts-de-France

    Craig Allan

    Daddy Brew

    Thiriez

    Normandie

    Spore

    Nouvelle-Aquitaine

    Corrézienne

    Le Père l'Amer

    Occitanie

    Garrigues

    Europe

    Sans alcool (≤ 1,2 %)

    Selon disponibilité..

    Craig Allan – Agent Modérateur (golden ale, 0,3 %)

    Garrigues

    – Degré Z (pale ale, 0,3 %) 33 et 75 cl

    – Degré Z IPA (0,3 %)

    Perle – Perlita (golden ale, 0,2 %)

    Pink Sun

    – Green Ray (West coast IPA, 0,4 %)

    – Mirage (pale ale, 0,4 %)

    – Solstice (sour framboises, 0,4 %)

    Pleine Lune / Thibord – Poussières de Lune (pale ale, 0,5 %)

    Spore – Low-in (IPA, 0,4 %)

    Toussaint – Micro IPA (IPA, 0,5 %)

    To Øl

    – Implosion (pale ale, 0,3 %)

    – Implosion Lager (lager, 0,3 %)

    – Implosion Fruited (framboise et fleurs de sureau, 0,3 %)

    Sans gluten

    Selon disponibilité..

    Garrigues

    – Toutes leurs bières sont sans gluten !

    Siren

    – Lumina (Session IPA, 4,2 %)

    – Pastel Pils (pils, 4,8 %)

    Cidres

    Mogwaï – Smells like Eden spirit (cidre houblonné, 6,6 %)

    Popihn

    – Cidre extra-brut élevé en foudre de chêne (7 %)

    – Cidre extra-brut élevé en barrique de whisky tourbé (7,5 %)

    Sans alcool ni gluten

    Selon disponibilité..

    Kombuchas

    Archipel – Kombucha feuilles de figuier (< 0,5 %)

    Limonades

    Instant – La Chipie (limonade fleur de sureau, 0,0 %)

    Ouroboros – La Pisseuse (limonade mélisse serpolet, 0,0 %)

    Orville – Licornade (limonade, 0,0 %)

Utilisation des cookies
Nous utilisons des cookies pour assurer une expérience de navigation fluide. En continuant, nous supposons que vous acceptez l'utilisation des cookies.
En savoir plus