• Biérocratie, cave à bières à Paris

    Notre sélection de brasseries artisanales

    Sélectionnées avec soin et parce que derrière ces bières il y a de belles personnes :)

    Venez retrouver vos bières artisanales préférées, et en découvrir de nouvelles de brasseries toujours artisanales et indépendantes et en majorité locales.

    Parmi notre sélection, vous trouverez des bières houblonnées, douces, amères, fruitées, fumées, torréfiées, florales, puissantes, sûres ou avec un soupçon d'acidité.

    IPA, Stouts et Imperial stouts, Sours, Goses, Triples, Lagers, Blondes, Blanches, Ambrée, Brunes, Noires, etc. pour vous satisfaire.

    Sans alcool et/ou sans gluten selon vos besoins et envies.

    Chacun y trouvera de quoi combler son palais et faire frémir ses papilles.

    Que vous soyez friand·e de houblon, accro aux levures ou bien passionné·e de malt, vous y trouverez votre bonheur !

  • Verres, demis, pintes

    Coffrets cadeaux de toutes tailles

    Packs de 3, 4 ou 6 bouteilles

    Demis-mètres et carrousels en bois

    Sacs isothermes, sacs faits main

    T-shirts Biérocratie, toutes tailles et coupes

    Chèques-cadeaux

    Île-de-France

    Paris

    Belleville

    Br de l'Être

    Goutte d'Or

    Petite Couronne

    3ienchs

    Boneless

    Croix de Chavaux

    Grand Paris

    Homing Birds

    Outland

    Grande Couronne
    Bouledogue
    Crazy Hops

    Instant

    O'clock

    Orville

    Second Degré

    Soupir

    Toussaint

    France

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Agrivoise

    Montagnarde

    Nomade

    Ouroboros

    Pleine Lune

    Bourgogne-Franche-Comté

    Elixkir

    Ney

    Popihn

    Tipsip

    VIF

    Grand Est

    Bendorf

    Hoppy Road

    Mogwaï

    Hauts-de-France

    Craig Allan

    Daddy Brew

    Thiriez

    Normandie

    Spore

    Nouvelle-Aquitaine

    Corrézienne

    Le Père l'Amer

    Occitanie

    Garrigues

    Iron

    Pays de la Loire

    Nautile

    Europe

    Allemagne

    Schlenkerla

    Angleterre

    Anspach & Hobday

    Siren

    Belgique

    3 Fonteinen

    Oud Beersel

    Boon

    Cantillon

    Orval

    De Ranke

    Rochefort

    Br. de la Senne

    Irlande

    Kinnegar

    Sans alcool (≤ 1,2 %)

    Selon disponibilité..

    Craig Allan – Agent Modérateur (golden ale, 0,3 %)

    Garrigues

    – Degré Z (pale ale, 0,3 %) 33 et 75 cl

    – Degré Z IPA (0,3 %)

    Nautile – Free Party (IPA, 0,4 %)

    Perle – Perlita (golden ale, 0,2 %)

    Pink Sun

    – Green Ray (West coast IPA, 0,4 %)

    – Mirage (pale ale, 0,4 %)

    – Solstice (sour framboises, 0,4 %)

    Pleine Lune / Thibord – Poussières de Lune (pale ale, 0,5 %)

    Spore – Low-in (IPA, 0,4 %)

    Toussaint – Micro IPA (IPA, 0,5 %)

    To Øl

    – Implosion (pale ale, 0,3 %)

    – Implosion Lager (lager, 0,3 %)

    – Implosion Fruited (framboise et fleurs de sureau, 0,3 %)

    Sans gluten

    Selon disponibilité..

    Garrigues

    – Toutes leurs bières sont sans gluten !

    Nomade

    – Saudade (Saison gingembre, 5,1 %)

    Siren

    – Lumina (Session IPA, 4,2 %)

    – Pastel Pils (pils, 4,8 %)

    Cidres

    Popihn

    – Cidre extra-brut élevé en foudre de chêne (7 %)

    – Cidre extra-brut élevé en barrique de whisky tourbé (7,5 %)

    Hydromel pétillant

    Iliaven & Être – Printemps Sureau (sec au sureau, 5 %)

    Vins pétillants houblonnés

    La Salpêtrière & Nautile

    – Fine Bull' Blanc (Chenin houblonné au Citra, 12,5 %)

    – Fine Bull' Rosé (Cabernet houblonné aux HBC586 & Sabro, 12,5 %)

    Sans alcool ni gluten

    Selon disponibilité..

    Kombuchas

    Archipel – Kombucha feuilles de figuier, cassissier ou clémentine (< 0,5 %)

    Sodas

    Instant – La Chipie (limonade fleur de sureau)

    Ouroboros – La Pisseuse (limonade mélisse serpolet)

    Orville – Licornade (limonade)

    Solibulles – Dr Meuh (ginger beer pimenté)

    Eaux pétillantes

    Tipsip – PureCitra (houblonnée)

Utilisation des cookies
Nous utilisons des cookies pour assurer une expérience de navigation fluide. En continuant, nous supposons que vous acceptez l'utilisation des cookies.
En savoir plus